Toute nos viandes proviennent de la boucherie Losserand : Boeuf Black Angus origine Ecosse.

ENTRÉES

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Beignets de mozzarella
7,00 €

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Pignons de poulet marines aux épices
7,00 €

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Tartare de concombre et feta
6,00 €

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Burratina et son carpaccio de tomate
10,00 €

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Nachos
7 / 13 / 19 €

BURGERS

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Mon pesto
Boeuf black angus, fromage de chèvre, miel, poivrons marinés, oignons rouges, tomates, salade iceberg, sauce pesto atelier b.
16,00 €

bébé

Mon bebe
Boeuf black angus, comté au lait cru affiné 12 mois, oignons confits, tomates, pickles, sauce béarnaise atelier b.
16,00 €

basiccheese

Mon basic cheeseburger
Boeuf black angus, vintage cheddar affiné 5 mois, pickles, sauce atelier b.
12,00 €

Baba

Mon b.a-ba
Boeuf black angus, vintage cheddar affiné 15 mois, oignons rouges, tomates, pickles, laitue, sauce atelier b.
15,00 €

bluebacon

Mon blue bacon
Boeuf black angus, poitrine fumée, bleu d’auvergne, oignons rouges, tomates, pickles, mesclun, sauce béarnaise atelier b.
16,00 €

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Mon crousti cab
Beignet de cabillaud croustillant, oignons rouges, tomates, salade iceberg, sauce tartare atelier b.
16,00 €

BBQ

Mon bbq
Boeuf black angus, vintage cheddar affiné 15 mois, poitrine fumée, oignons confits , tomates, pickles, laitue, sauce barbecue atelier b.
16,00 €

vegetarien

Mon vegetarien
Steak vegetarien atelier b, comté au lait cru affiné 12 mois, oignons rouges, tomates, pickles, laitue, sauce raïta atelier b.
14,50 €

bassecour

Mon basse cour
Poulet fermier «label rouge» pané , comté au lait cru affiné 12 mois, poitrine fumée, oignons confits, tomates, pickles, laitue, sauce barbecue atelier b.
15,00 €

ACCOMPAGNEMENTS

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Frites maison
3,00 €

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Coleslaw
3,00 €

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Frites patates douces maison
3,50 €

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Salade
3,00 €

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Chips maison
3,00 €

SALADES

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Caesar atelier b
Coeur romaine, poulet grillé a la plancha, croutons, oeuf poché, copeaux de parmesan, bacon, sauce caesar atelier b.
14,00 €

saladevégétarienne

Vegetarienne
Salade romaine, lamelles de pommes poélées au calvados, tomates cerises, toast de chèvre au miel et thym citronné.
13,00 €

DESSERTS

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Brownie aux noix
Avec boule de glace vanille
7,00 €

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Dome de cheesecake
Dome de cheesecake spéculos maison et sa pointe de yuzu
7,00 €

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Boule de glace
2 boules : 5,00 €
3 boules : 7,00 €

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Tiramisu
Tout simplement délicieux
7,00 €

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Fromage blanc allege
Coulis de fruits des bois et éclats de spéculos ou miel et amandes grillées
6,00 €

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Salade de fruits frais
Fruits de saison.
8,00 €

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Carpaccio dʼananas
7,00 €