Toute nos viandes proviennent de la boucherie Losserand : Boeuf Black Angus origine Ecosse.
ENTRÉES

Beignets de mozzarella
7,00 €

Pignons de poulet marines aux épices
7,00 €

Tartare de concombre et feta
6,00 €

Burratina et son carpaccio de tomate
10,00 €

Nachos
7 / 13 / 19 €
BURGERS

Mon pesto
Boeuf black angus, fromage de chèvre, miel, poivrons marinés, oignons rouges, tomates, salade iceberg, sauce pesto atelier b.
16,00 €

Mon bebe
Boeuf black angus, comté au lait cru affiné 12 mois, oignons confits, tomates, pickles, sauce béarnaise atelier b.
16,00 €

Mon basic cheeseburger
Boeuf black angus, vintage cheddar affiné 5 mois, pickles, sauce atelier b.
12,00 €

Mon b.a-ba
Boeuf black angus, vintage cheddar affiné 15 mois, oignons rouges, tomates, pickles, laitue, sauce atelier b.
15,00 €

Mon blue bacon
Boeuf black angus, poitrine fumée, bleu d’auvergne, oignons rouges, tomates, pickles, mesclun, sauce béarnaise atelier b.
16,00 €

Mon crousti cab
Beignet de cabillaud croustillant, oignons rouges, tomates, salade iceberg, sauce tartare atelier b.
16,00 €

Mon bbq
Boeuf black angus, vintage cheddar affiné 15 mois, poitrine fumée, oignons confits , tomates, pickles, laitue, sauce barbecue atelier b.
16,00 €

Mon vegetarien
Steak vegetarien atelier b, comté au lait cru affiné 12 mois, oignons rouges, tomates, pickles, laitue, sauce raïta atelier b.
14,50 €

Mon basse cour
Poulet fermier «label rouge» pané , comté au lait cru affiné 12 mois, poitrine fumée, oignons confits, tomates, pickles, laitue, sauce barbecue atelier b.
15,00 €
ACCOMPAGNEMENTS

Frites maison
3,00 €

Coleslaw
3,00 €

Frites patates douces maison
3,50 €

Salade
3,00 €

Chips maison
3,00 €
SALADES

Caesar atelier b
Coeur romaine, poulet grillé a la plancha, croutons, oeuf poché, copeaux de parmesan, bacon, sauce caesar atelier b.
14,00 €

Vegetarienne
Salade romaine, lamelles de pommes poélées au calvados, tomates cerises, toast de chèvre au miel et thym citronné.
13,00 €
DESSERTS

Brownie aux noix
Avec boule de glace vanille
7,00 €

Dome de cheesecake
Dome de cheesecake spéculos maison et sa pointe de yuzu
7,00 €

Boule de glace
2 boules : 5,00 €
3 boules : 7,00 €

Tiramisu
Tout simplement délicieux
7,00 €

Fromage blanc allege
Coulis de fruits des bois et éclats de spéculos ou miel et amandes grillées
6,00 €

Salade de fruits frais
Fruits de saison.
8,00 €

Carpaccio dʼananas
7,00 €